Huomenna juhlitaan Halloweenia

Huomenna ja viikonloppuna on suuren kurpitsajuhlan Halloweenin tuntua, 

suomalaisittain Pyhäinmiestenpäivä.

Katsotaan millaisia kummituksia meillä on..

Veneilykauden päätös

Monena vuonna veneilykausi on päätetty kauniissa syyssäässä - usein loka-marraskuussa. 

Läksimme perjantai-iltapäivällä kauden päätös reissulle - jos nyt ei ihan myrskyssä, 

niin hirvittävässä tuulessa ainakin (15 m/s suomenlahdella).

Yövyimme Pirttisaaren turvallisessa satamassa tuulen puhaltaessa saaren toisella puolella.

Kaunis, joskin tuulinen syysilma viimeisteli retken kun tänään palasimme kotiin.

Keskiviikkona nostetaan vene ja onkin aika siirtyä "talviharrastuksiin".

Lunta odotellessa.

Virallisesti syksy

Lokakuu on jo ehtinyt puoleen väliin ja saimme viikonloppuna ensimmäisen kunnon syysmyrskyn.

Lauantaina sää oli mitä mahtavin ja tänään tuli vettä kuin aisaa.

Tänään on suunniteltu, järjestelty, tehty ruokaa pitkällä kaavalla 

ja laitettu keittiökin syyskuntoon 

(lue istuin talja tuotu omalle talviselle paikalleen arkun päälle).

Fancy a cup of tea?

Tytön paras kaveri

Tilasin viime viikon lopulla verkkokaupasta Dymon tarrakirjoittimen. 

Aivan loistava kapine. Samalla tilasin erilaisia tarranauhoja, jotta on vähän valinnan varaa.

Vielä sellainen läpinäkyvä niin voisi yhdistellä washi-teippien kanssa..

Tilaukseen..

Terassin syysasu

 Rakastan terassiamme. 

Jos olisi mahdollista se olisi vieläkin suurempi, mutta käytännöllisyys 

(talvinen lumen auraus traktorilla) ajaa isomman terassin edelle. 

Terassin laajennus tuo kivasti lisätilaa ja kun saamme lasit,

niin terassin käyttökausi jatkuu edelleen.

Etenkin odotan keväisiä kahvihetkiä ja miksei syksyisiäkin - auringossa kelpaa.

Terassin "talvipenkki" on löytä Turengin antiikkiliikkeestä, 

johon se oli tullut vaihdossa ja sainkin sen mukavan edulliseen hintaan. 

Ei ihan tyylillisesti kuulu antiikkiliikkeen perusvalikoimaan.

Chicken went Korean

Korealainen ruoka on tullut usein esille niin mediassa kuin monessa blogissa.
Täällä mm. Hannan versio Bo ssäm'istä.

Testasimme omaa versiota "maailman ympärysmatkallamme". (matkustimme maailman ympäri maistellen erimaiden ruokia Suomi - Saksa - Italia - Kreikka- Intia - Thaimaa- Korea - Meksiko)

Nyhtöpossun sijaan teimme nyhtöbroileria.

Öljyä
sipulia
valkosipulia
mandariinia
omenaa
paprikaa
Broilerin koipia

aikaa ja uuni 175 astetta.

Öljyä pannuun, freesaa sipulit. Huuhtele broilerin koivet (marinoidut tai ilman), kuivaa ja tee viillot paksuimpiin kohtiin. Ruskista broilereihin kaunis pinta, pese omenat ja mandariinit. Lohko omenat ja laita pannuun.  Purista mandariineista ensin neste lihojen päälle ja sekoita. Lisää tarvittaessa vähän vettä. Laita mandariinin lohkot pannuun, kansi päälle ja uuniin. 1,5h tai kunnes on reilusti kypsää (luut irtoavat kuin itsestään). Anna jäähtyä ja riivi/putsaa luut ja nahat veks. Asettele esille ja nauti.

Kauden vihanneksia hyödynsimme mm. pieniä kaalikeriä salaatin sijaan. ryöppäsin kaalinlehtiä kevyesti, että sain lehdet paremmin irti ja hieman makua niihin.

Muutoin noudatimme melkein Hannan ohjeita. Kimchin'iä emme tehneet, sillä ekstempore parin päivän varoituksella se ei valmistu.

Kaalin rippeistä tein lisukkeen ruoalle.

Kaalin jämät ohueksi suikaloituna, punasipulia ohueksi suikaloituna, valkosipulia - pyöritellään pannulla kevyessä öljyssä. Lisätään chiliä maun mukaan, makeaa chilikastiketta, soijakastiketta ja ripaus sokeria. Tuotos on valmista kun kaalit ja sipulit ovat pehmenneet ja maku kohdallaan.

Lisäksi riisiä ja lapsille kurkkua ja..

Nautitaan.



bloglovin

Syksy saapui olohuoneeseen

Olohuoneemme On perusväritykseltään hyvin maanläheinen - ruskean eri sävyjä sekä valkoista.. 

Se on tarkoituksella sellainen pesä, minne maailman murheet eivät yllä.

Näihin on helppo yhdistellä kauden terästysvärejä. 

Kesän muistona kalat sohvalla, lukutuolin punaista ja vihreää sekä tietysti valkoista.

Lisää syksyä terassille

Kartiovalkokuusi, keijunkukka sekä kanervia - 

niistä koostuu tämän vuoden syysvärti terassille.

Hetken vielä talon seinustalla tuulelta suojassa, totuttelemassa olosuhteisiin.

Näiden lisäksi metsän antimet.

Niistä rakennetaan syysterassi - mahdollisimman pian.

Omasta metsästä

Pasta all'arrabiata ja lihapullat

Joskus sitä saa vaikutteita ja inspiraatiota mitä ihmeellisimmistä paikoista.
Tähän ruokaan inspiroiduin katsoessani ruotsalaista puutarhaohjelmaa Puutarha keskiviikkoa.
Joka mielestäni on ehdottomasti paras puutarhaohjelma mitä Suomessa näytetään,
ainakin tällä hetkellä.

Ohjelmassa siis tehtiin ruokaa - pasta all'arrabiata ja kun vielä löysin loistavan
(&helpon) reseptin oli keitos valmis.
Meidän lapsille kastike oli turhan "kirpeetä" eli liian tulista,
mutta aikuiset nauttivat.

Alkuperäisen reseptin löydät täältä, kiitos Janille siitä.
Poikkeuksena Janin reseptiin käytin tomaattimurskaa mitä löytyi kaapista sekä puolikkaan miedon chilin ilman siemeniä, sipulia ja hieman purjoa (kun sattui olemaan).
Yhdessä parmesaanin kanssa koristelin annokset vielä tomaattilohkoilla,
mutta siitä ei saatu kuvaa kun ne oli syöty.
Hyvää oli - suosittelen.